IHクッキングヒーター【アイエイチクッキングヒーター】

電磁誘導によって鍋自体を発熱させる調理機器。火を使わないため火災リスクが低く、安全性が高い点が大きなメリット。表面がフラットで掃除しやすく、キッチンの衛生性も保ちやすい。一方で、専用の対応鍋が必要になる場合がある。